طعام

لازانيا على الطريقة المكسيكية

هل تحبين اللازانيا الايطالية البسيطة لما لا تجربي اللازانيا على الطريقة المكسيكية بالنكهات المميزة..

المقادير:

خبز تورتيا

½ كيلو لحم مفروم

1 بصل

2 حص ثوم

3 ملاعق كبيرة زيت زيتون

1 كيس من توابل التاكو

2 طماطم مقطعة

2 ملعقة صلصة طماطم

1 علبة فاصوليا حمراء

1 علبة ذرة

1 كوب جبن شيدر

1 حبة أفوكادو

فطر مقطع

فلفل ألوان ( أصفر وأحمر) مقطع صغير

الطريقة :

نحمي الزيت ونضيف البصل و الثوم و نقلب لمدة دقيقتين ثم نضيف اللحم و نقلب حتى ينضج.

نضيف باقي المكونات (الفلفل الألوان، الفطر، نصف كمية الطماطم، الأفوكادو، الذرة، الفلفل الحار، الفاصوليا الحمراء) و بهارات التاكو و صلصة الطماطم و كوب ماء و يترك حتى يتجانس في طبق للفرن نضع كمية من الصلصلة ثم نضع فوقها طبقة من خبز التورتيلا ثم طبقة أخرى من الصلصلة ثم خبز التورتيلا  نستمر هكذا حتى تنتهي الكمية ).

يمكن وضع جبنة بين الطبقات) نضع الجبنة على الوجه و ندخلها في الفرن حتى تذوب الجبنة. ثم نضع بقية كمية الطماطم على الوجه (و يمكن وضع كمية من الفلفل الألوان أيضا).

اظهر المزيد

مقالات ذات صلة